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瓤可以吃 做水果沙拉 扎成果汁 西瓜皮可以做菜 炒鸡蛋 西瓜子可以炒出来 磕着吃 都可以 西瓜皮女性还可以用来做面膜
用西瓜做小炒
-清新西瓜皮-
用料
主料：西瓜皮1块
辅料：香肠2根；尖椒1根
调料：色拉油适量；食盐适量；鸡精适量
做法
准备：
1.西瓜切块后，只取白色部份的肉
2.然后切成丝
3.火腿肠和尖辣椒也分别切成丝
做法：
1.锅中热油，倒入西瓜皮丝翻炒
2.炒软后，加入少许的盐和鸡精调味
3.倒入火腿肠丝和尖椒丝，翻炒一会儿，即可
◆◆ ◆
用西瓜做主食
-西瓜皮炒饭-
用料
主料：西瓜皮5块；米饭1小碗；鸡蛋1个
调料：食盐1茶匙；酱油1/2汤匙；蒜3瓣；香油1/2汤匙；香菜2根；白砂糖1茶匙；白胡椒粉1/2茶匙；白醋1/2汤匙；辣椒油适量；植物油1汤匙
做法
1.先做一份西瓜皮酱菜，准备几块西瓜皮，切去红肉部分和绿色硬皮部分，留下浅绿色瓜皮肉
2.切成薄厚适中的小片，放入大碗中
3.先在碗中加入1茶匙盐，用手抓匀，放在一边腌渍一小会，待西瓜皮腌出水就可以了，把腌渍出的水倒出
4.加入1茶匙白砂糖、白胡椒粉、酱油、香油、蒜末、香菜末，再加1/2汤匙白醋，搅拌均匀，尝一尝，非常好吃，还可以根据喜好再加一点辣椒油，这样就可以做凉拌菜了，准备好鸡蛋和米饭
5.锅内倒入植物油，倒入蛋液，再倒入米饭，炒匀炒散
6.最后倒入刚才做好的西瓜皮酱菜，拌炒均匀，最后再加一点盐就好了
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